市政署公佈第三季食品常規抽檢結果 合格率逾九成九

有線圖文新聞 / 本地資訊

發佈於 2024年10月25日 下午 1:32

有線圖文新聞 / 本地資訊

市政署公佈第三季食品常規抽檢結果 合格率逾九成九

 
市政署持續開展食品安全監督抽檢工作,評估市售食品的食用風險及衛生狀況。今年第三季在市面合共抽取了六百七十七個食品樣本進行檢測,整體合格率為99.4%。
 
是次抽檢的食品樣本包括三百九十九個一般市售食品樣本和二百七十八個餐飲食品樣本,抽檢點涵蓋本澳各區餐廳、酒樓、食肆、外賣店、超級巿場、凍肉店、雜貨店等。檢測項目包括常見致病菌,以及重金屬、禁用物質、食品添加劑及真菌毒素等。
 
在第三季抽檢的食品樣本中,有兩款涼果零食被檢出含過量甜味劑,超出本澳《食品中食品添加劑使用標準》的規定。另外,有兩個場所之餐飲食品樣本,分別檢出副溶血性弧菌及單核細胞增生李斯特氏菌,超出《即食食品微生物含量指引》中有關致病性微生物的規定。其餘六百七十三個樣本的檢測結果均未見異常。
 
市政署早前已跟進處理相關問題個案,包括要求涉事商戶停售有關產品、追溯產品的來源及銷售流向、聯繫本地供應零售商等,並已發出新聞稿予公眾知悉。本年第三季食品常規抽檢結果已上載至市政署食安資訊網 www.foodsafety.gov.mo,歡迎市民查閱。
 
大閘蟹須完成檢疫從正途入口
 
進入大閘蟹消費旺季,市政署持續透過嚴格的入口檢驗檢疫制度及市場巡查機制,從入口到供應零售層面加強對大閘蟹的監管,以保障其品質及食用安全。市政署提醒本澳食品業界,不論以任何形式銷售大閘蟹,均須確保經正途入口及已完成檢驗檢疫,切勿供應及出售未經檢疫之大閘蟹,否則可被檢控。同時,根據“零售鮮活食品場所的登記制度”,所有零售鮮活食品的場所都必須依法登記;如使用互聯網、社交平台或第三方交易平台等作為經營或宣傳媒介,亦須於該平台上顯示場所登記編號等資料,以供消費者識別。
 
市政署亦提醒市民,應向信譽良好及衛生可靠的店舖選購大閘蟹;若網購大閘蟹,須留意賣家是否合資格的零售鮮活食品場所,並已把登記編號等商戶資料顯示在網上帳戶中。在處理生鮮水產時須注意個人衛生防護,若手部出現傷口更應於包紮後再戴上手套。切勿生吃淡水水產,進食前應徹底煮熟。此外,市民外遊回澳時切勿自攜大閘蟹進入本澳。

更多相關

「金沙中國澳門羽毛球公開賽」7月29日再度開賽

繼去年金沙中國與澳門羽毛球總會首度攜手合辦的「金沙中國澳門羽毛球公開賽」取得圓満成功後,今年賽事將於本年7月29日至8月3日在澳門東亞運動會體育館再度開賽。是次賽事獲澳門體育局全力支持,並為本地居民提供早鳥門票優恵,冀透過舉辦這項備受矚目的體壇盛事,助力推廣大眾投入運動熱潮。「金沙中國澳門羽毛球公開...

2025年7月2日

招商局主席和科技基金主席就職

招商投資促進局行政管理委員會主席謝永強、科學技術發展基金行政委員會主席余雨生7月2日就職,儀式由經濟財政司司長戴建業主持,及經濟財政司司長辦公室主任羅志輝見證。 戴建業司長在就職儀式上表示,為貫徹落實行政長官「革新謀發展 奮進開新局」的施政理念,經濟財政範疇從多維度積極推進工作。科技是經濟發展的核心...

2025年7月2日

謝永強任職招商投資促進局行政管理委員會主席

7月2日,政府公報刊登行政長官批示,以臨時定期委任方式委任經濟財政司司長辦公室顧問謝永強為招商投資促進局行政管理委員會主席,自二零二五年七月一日起,為期一年。

2025年7月2日

梁穎妍任職行政公職局局長

7月2日,政府公報刊登行政法務司司長批示,以定期委任方式委任梁穎妍為行政公職局局長,自二零二五年七月二日起,為期一年。

2025年7月2日

登記成為澳門有線電線用戶

觀看世界各地約100多個不同類型的頻道節目