澳娛綜合聯合TVB 製作「相約澳門『京』豔之旅」圓滿舉行

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發佈於 2024年8月20日下午 5:11

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澳娛綜合聯合TVB 製作「相約澳門『京』豔之旅」圓滿舉行

澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）與TVB 合力製作的大型盛宴「相約澳門『京』豔之旅」於8 月17 日在澳門上葡京綜合度假村（「上葡京」）的上葡京禮堂圓滿舉行，旗下八家星級餐廳為約200 位賓客呈獻精心打造的盛宴。來自TVB 的多位星級藝人同場共膳，與一眾賓客近距離欣賞人氣 TVB 藝人及著名歌星的現場表演，享受與別不同的視聽與佳餚盛宴。

澳娛綜合常務董事何超鳳表示：「『相約澳門『京』豔之旅』可謂是千載難逢的機會，讓我們八家餐廳的九位主廚聚首一堂，展現澳娛綜合在餐飲領域的多元實力。除了舌尖上的享受，我們更精心送上聲色藝的視聽享受，打造一場刺激五感、極富澳門娛樂特色的『京』豔之旅。我們期望透過節目，向海外旅客宣傳澳門的精彩飲食文化，鞏固澳門『創意美食之都』的美譽，進一步開拓『美食+旅遊』市場。」

是次盛宴由澳娛綜合旗下米芝蓮三星「天巢法國餐廳」、米芝蓮二星「8 餐廳」、福布斯五星粵菜食府「禦花園」、摩登葡式風味「味賞」、日式割烹盛宴「瑞兆」、全球知名意式美饌「當奧豐素1890」、經典上海及淮揚佳餚「華亭」，及洋溢意式時尚品味的「嘉樂酒吧」八家餐廳的九位主廚合作，匯聚中、葡、意、法、日多國的烹調技藝，臻選優質時令食材，呈獻量身訂製的創新意念。

十道精工巧製的限定菜式別具心思，從視覺、嗅覺到味覺，一道道引人入勝，帶來十足「『京』豔」，分別為「蟹逅・三色果蟹肉千層」、「京喜・紅魔蝦配鮮蝦雲吞」、「拾趣・大蝦西葫蘆花天婦羅」、「新鱻・太史酸辣三鱻官燕羹」、「尋寶・黑松露鮑魚東坡肉」、「火豔・火焰富貴銀鱈魚」、「意境・聖馬爾紮諾番茄牛尾意粉」、「迴香・乳豬香蔬三文治」、「嚐甜・意式蛋捲」和「確幸・木槺甜點」。

晚宴場地以上葡京最具標誌性的「綠茵勝境」花園為設計概念，將禮堂打造成綠意盎然的庭園，讓賓客猶如置身於寫意的園林中，以花園美景襯托精緻菜餚。舞臺上，多位藝人包括梁漢文、蘇永康、林曉峰、黃洛妍、王敏慈、周吉佩、譚輝智和塗毓麟同場獻技，以歌聲結合頂尖美饌，為盛宴增添視、聽、嗅及味覺的多重享受。

席間，主持人錢嘉樂、譚俊彥及黃翠如與出席盛宴的一眾藝人嘉賓，包括高海寧、陳自瑤、陳煒、朱晨麗、姚子羚、蕭正楠、黎諾懿、洪永城、周嘉洛、吳偉豪、森美、劉穎鏇、陳懿德、何沛珈及李芷晴等輕鬆對談，眾藝人紛紛表示對「相約澳門『京』豔之旅」呈獻的料理背景、特色、意蘊及創作故事感到讚嘆，並分享他們對各道料理的想法，為整個享受美味的過程增添趣味和內涵。

席上賓客聽得津津有味，藉此多角度欣賞每一道美食，令整場宴席的意義倍增。「澳娛綜合呈獻：相約澳門『京』豔之旅」全程由TVB 獨家錄製，足本節目將於9 月7 日（星期六）晚上8 時至9 時在翡翠台播映，而一連十集2 分鐘的「澳門星級10 道菜」節目將於9 月9 日至20 日在翡翠台、TVB Plus 及無綫新聞台播放，為觀眾介紹席上的每一道菜式，延續盛宴的傳奇。

此外，由9 月7 日起，特別為是次晚宴巧手炮製的十道限定菜式將於澳娛綜合旗下各間餐廳限時登場，歡迎賓客親臨品嚐，享受一試難忘的精緻佳餚。

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