舌尖上的變奏

王凱傑的餐桌：大師名菜

紅燒豬蹄是一道象徵吉祥的菜餚，常出現在婚宴、生日宴和農曆新年的餐桌上。看看廚師鄭乃綱以燉和酥炸方法改良這道經典菜餚。

澳洲頂級廚師

本集請來「魚類之王」喬許許尼蘭登場，他竟出人意料地展示切割牛肉的刀功，技驚四座！一眾挑戰者當然不會放過學習機會，喬許即席進行大師班，以分切鮪魚來模擬切割牛肉的不同部位。

王凱傑的餐桌：大師名菜

在傳統台灣料理中，豬肝被視為豪華食材，兼有豐富的營養價值。一嚐廚神阿發師精心炮製的盛宴。

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一眾挑戰者在本集分成三隊，於雪梨港的迷人景緻下比拼！他們需要在以酒吧為主題的服務挑戰中脫穎而出，爭奪免死金牌。