澳門烹飪協會迎十週年誌慶 新一屆理監事就職

MCTV News / Macau

Published September 3rd, 2026 at 9:59 PM

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澳門烹飪協會迎十週年誌慶 新一屆理監事就職

 
澳門烹飪協會成立十週年、澳門烹飪業界慈善會成立七週年暨新一屆理監事就職典禮聯歡晚會,9月3日晚上七時於澳門星際酒店八樓宴會廳隆重舉行。活動匯聚海內外餐飲業界精英及各界嘉賓,共同見證澳門餐飲業發展的新里程。
 
是次慶典冠蓋雲集,中聯辦經濟金融部四級調研員黃凱,旅遊局傳播及對外關係廳廳長馬裕玲,全國婦聯常委賀定一,澳門特別行政區行政會委員陳澤武,澳門日報社長陸波,澳門旅遊大學酒店管理課程主任管潔琦等出席。
 
澳門烹飪協會會長葉紹文在致歡迎辭時表示,協會創會十年來,有賴澳門特區政府、中聯辦的指導與支持。過去多年,協會積極拓展會務,包括參與旅遊局「澳門國際美食之都」嘉年華廚藝展示,並多次組織本地廚師赴馬來西亞、新加坡、越南、香港及山東濟南等地參與國際名廚慈善宴及各類廚藝大賽,屢獲殊榮。他透露,協會今年四月於無錫舉辦了美食交流活動,並將於十一月與澳門順德工商業聯合會合辦第八屆「世界美食之都(中國)薈聚濠江」系列活動。未來將持續扮演「世界美食之都」的國際與區域交流平台,推廣地道飲食文化,提升澳門餐飲業在國際舞台的曝光度與技術水平。
 
常務副理事長理事長陳植強表示,多年來,有賴全體理監事會鼎力相助,支持發展會務工作,積極參與制定行業發展指導意見與規劃,加強行業指導和服務工作,推廣餐飲行銷經驗,與世界各地的中餐行業組織保持密切的聯繫,通過組織各種形式的行業交流和技術交流,弘揚澳門烹飪文化。
 
晚宴在熱烈歡愉的氣氛中圓滿結束。新一屆理監事承諾將按步推展會務計劃,進一步加強海內外業界溝通,攜手將澳門這個「世界美食之都」推向世界舞台,發亮發光。

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