覓雪帶著來自新加坡的陳申和印尼的阿諾普伊諾莫，一起探索香港的混搭文化和美食，最後兩位主廚將創作出四道創新菜式，款待五位嘉賓。

這個星期，卡諾婭、娜塔莉和西恩要跟一個重組家庭見面。屋主妮可拉有三名子女，前夫在十年前過世，現在跟伴侶麥克住在一起。這個極度重視回憶的家庭有數不清的物品，將每一個收納空間塞得滿滿的，雜亂無章、毫無秩序。他們將在夢幻團隊的幫助下，進行一場人生斷捨離。

賭城蛋糕塊烘焙坊要為派駐海外的消防員，製作三呎長的軍用消防車，以紅絲絨蛋糕和奶油司糖霜製成，輪子會是實心巧克力。細節飾件如梯子、水管和門窗將以翻糖和塑糖製成。為求逼真，軍用消防車會有閃光燈，周圍是可以吃的外殼。沙漠場景還會有紅蘿蔔蛋糕和奶油起司糖霜帳篷、全麥餅乾沙地、翻糖岩石，以及八個可以吃的消防員。賭城訂製蛋糕公司要為客戶的女兒製作成年禮蛋糕，主體是白色大型梳妝台，上面放用異麥芽糖做成的鏡子、翻糖女用手提包、糖霜圍巾、塑糖冠狀頭飾。成果非常漂亮，讓少女壽星驚豔不已。

本集盧覓雪邀請名廚安妮絲和艾德溫一同走出都會區，體驗香港的傳統文化跟農村生活，還有美味的港式料理。

  麥克，傑洛米，潘蜜拉與拉查一起挑戰蓋的嘉年華大賽，在第一回合的力霸大槌套比得是嘉年華美食，第二回合的套圈圈比得是棒子美食，第三回合的射氣球則是比最好吃的漢堡，最後由麥克勝出，他在瘋狂大血拼贏得一萬六千塊獎金，圓了開店夢想。

  本次比賽的參賽者要旅行至世界上三個美食之都，利用當地的代表性食材做出一道料理，並且會由當地料理專家擔任客座評審。

  本集的主題是加州消防員大戰。節目邀請四名廚藝媲美專業主廚的消防員前來參加比賽。第一回合，參賽者得端出消防隊友平時最愛的料理，第二回合則要做一道辣味家常菜。

  吉婭達迪羅倫提絲舉辦以義大利卡普里島為主題的午餐派對。