有線 (3台) 第三頻道-高清

《搵啖食》第2季

精彩節目 今日 08:30PM

  本期《正果印跡》,增城正果鎮,一顆鑲嵌在珠三角東北端上的璀璨明珠,鎮裏有廣州唯一的一個少數民族村——佘族村寨。三月的枇杷製成了家喻戶曉的枇杷醋和枇杷酒;灶基醬油堅持“天然生曬、古法釀造”八字口訣的傳統工藝。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺,《搵啖食第2季》正果印跡。

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《西望成都》

精彩節目 2019.05.03(五) 08:30PM

  本期包括兩集《俞波的餐桌》和《在成都遙望雪山》。川菜的神奇在於變化多端的味型,包括麻辣在內的20多種味型,構成了川菜“一菜一格,百菜百味”的特徵。“在成都遙望雪山群”是由一些熱愛雪山的成都攝影愛好者成立的。在成都人朋友圈裏刷屏的雪山美圖,大多出自這個群體的成員之手。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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《搵啖食》第2季

精彩節目 2019.05.01(三) 08:30PM

  本期《僑鄉肴饌》,山海之間潤育著“魚米之香”,催生著小城裏的萬家煙火,也見證著每一個窗棱後的故事,。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。鄉情的味道,人情的味道,時間的味道,帶你尋味故鄉深處的味道。

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《西望成都》

精彩節目 2019.04.26(五) 08:30PM

  本期包括兩集《吃貨老外》和《讓“文化”與“文化”不再陌生》。隨著越來越多國外友人的不斷加入,成都也以更加快速的腳步邁向國際化。但與此同時,最讓來自全球的年輕人們著迷的,還是成都最具人情味的傳統元素。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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《搵啖食》第2季

精彩節目 2019.04.24(三) 08:30PM

  本期《寨情牛味》,藏匿在大山裏的古老味道,讓你參悟家人的智慧,瑤家人美食之樸素,而天下不能與之爭美,它不需任何的雕琢修飾,來源於單調的食材和原始的烹飪方法。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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《西望成都》

精彩節目 2019.04.19(五) 08:30PM

  本期包括兩集《老成都味道 開水白菜》和《街頭的“悅耳”風景》。成都人好辛辣,而作為川菜清湯代表之首的開水白菜不麻也不辣,為何這道菜會成為川菜的代表?風景成都有很多街頭藝術家,他們用音樂和文化來與成都溝通,連接世界。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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《搵啖食》第2季

精彩節目 2019.04.17(三) 08:30PM

  本期《源汁原味》,对于客家人来说,原汁原味是最被认可的烹饪手法,天然食材,用最简单质朴的做法,烹出最单纯的味道,才能诱发出情感回忆的美好。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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《搵啖食》第2季

精彩節目 2019.04.10(三) 08:30PM

  本期《世代同糖》,廣東人一年四季皆喜飲糖水,糖水既有粵菜的精髓,也有我們的廣式情懷,當喧囂的城市慢慢停下腳步,街上的店鋪依舊五光十色。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清臺。

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搵啖食

精彩節目 2019.04.03(三) 08:30PM

  本期《歸鄉之味》,這個已有兩千多年歷史的古城——惠州。倚風光秀麗而生,安靜中或許帶著些許懶散。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清台。帶你瞭解菜式背後屬於他們自己的故事。

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珠江紀事

精彩節目 2019.03.21(四) 08:30PM

  本期包括兩集《情迷“缽仔糕”》和《老村耕出新天地》。在很多老廣州人的記憶中,缽仔糕可以說是一種街頭特色小食。接著,還有反映博羅美麗鄉村和傳統民俗的紀錄片。

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搵啖食

精彩節目 2019.03.20(三) 08:30PM

  本期包括兩集《食味龙门》和《食竹味道》。來竹子之鄉廣寧最不可錯過的竹筍之宴,帶你享受新鮮出爐的竹筍宴。在龍門縣的田美鎮,帶你體驗龍門老漢唱著山歌賣豆腐的過程。鎖定澳門有線電視第三頻道(CH3)高清台。

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珠江紀事

精彩節目 2019.03.14(四) 08:30PM

  本期《珠江紀事》包括兩集《當“東山洋樓”遇上“西關大宅”》和《伦敦糕的“今生”》。廣州人的城市記憶或許在西關,或許在東山。 “糕以地得名,地以糕傳名”,倫教糕。

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搵啖食第一季–海味鵬城

精彩節目 2019.03.13(三) 08:30PM

  本期《搵啖食第一季》包括兩集《海味鵬城》和《泮塘滋味》。當這座城市在外觀上給你帶來強烈的視覺沖擊誘惑時,你只能靠你的嗅覺和味蕾去還原這座城市的本初。閉上眼睛,海風拂面,夾帶著大海深處最原始的魚蝦蟹的鮮味,就像這座城市本身的變遷一樣,從一個靠海吃海的小漁村到一個國際化的大都市。

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珠江紀事

精彩節目 2019.03.07(四) 08:30PM

  本期《珠江紀事》包括兩集《剪紙》和《尋味家常》。介紹非物質文化傳承項目、傳承千年的技藝——佛山剪紙。接著,介紹一方水土養育一方人,一方美食蘊藏一方人文。

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搵啖食第一季

精彩節目 2019.03.06(三) 08:30PM

  本期《搵啖食第一季》包括兩集《煲容天下》和《腸粉情節》。介紹薄如蟬翼的手工小點,蘊含著祖宗的智慧和那些漸行漸遠的老工藝,同時也承載著廣州人濃濃的回憶和情懷。遊走在大街小巷中,總有那些讓你牽掛的人和難忘的往事。

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